子連れOK、パティシエのお菓子教室
 こんにちは。ミーナです。

2010年の目標のひとつに「月1回料理教室に行く」がありました。時間なかったり、わざわざ調べるのもな~、と思ってなかなか行けずにいたのですが、えいっと手帳に書いてしまうと実現してゆくものなんですね。今年はパン教室、料理教室、そしてついに先日お菓子教室に参加しました。

山の手の新築マンションで開催されているお菓子教室「ラトリエ ボンデュース」。人気のケーキ屋さん「SIYA」や、ロマン亭でお仕事されたパティシエが、現在2歳の娘さんを子育てしながら家庭で楽しめる、でも本格的なお菓子の教室をされています。

この日のメニューはモンブランロールケーキ。できたら少し試食して、あとはひとり1台持ち帰りです。

教室でやるとなぜかいいメレンゲができる。家ではつぶれがちなのに、やっぱりコツがあるんですね~。



ふんわり仕上がった生地を型に入れていきます。子どもの時に母が作ってくれたマドレーヌがこういうラインを描いていたことを思い出しました。



あっという間に焼き上がりでびっくり。



らでぃっしゅぼーやで購入したという大きな栗の渋皮煮をカットして生クリームの上に。おいしそう!



むずかしいと思っていたロールにもなるほどのコツ!!できました〜!!



手前のモンブランロールは私が作りました。子どもたちももちろん大感激。「むずかしい」と思い込まずに作ってみようと思いました。

みんなで作るのも楽しい。おうちサロンってやっぱりいいな~。リビングにつながっているお部屋にはおもちゃがあり、子どもが遊ぶことができます。目も届くし安心。


ラトリエ ボン デュースさんが素敵なところ

*プロの技をわかりやすく教えてもらえる。
*素材にこだわりがある。
*教え方が上手。(質問攻めにもやさしく答えてくれました)
*雰囲気がいい。人柄ですね~。リピーターが多いのも納得!
*子連れに優しい。


メニューは月替わり。詳細はHPをチェックしてみてくださいね。

ラトリエ ボン デュース

http://bondouce.sakura.ne.jp/index.html


素敵な人とは一緒にお仕事したくなる!!ということで今月から開催の自宅サロン「赤ちゃん木育広場・
木育寺子屋」でおやつを作っていただく予定です。楽しみ〜。

明日は自宅サロンのベビマでランチを提供してくれているマダムshiraの料理教室へ行ってきます。
またレポートしますね!こちらも子連れOKの人気の教室です。


| ミーナの日常 | 06:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ミーナの夏休み
 こんにちは。ミーナです。

夏、あついですね。みなさんは夏休みどう過ごしていましたか?

私は最近宇宙や惑星に興味がある長男とプラネタリウムに行き、もうすぐ流星群が見れると知りました。そこで今年のキャンプは「星を見に行く」をテーマに場所を探しました。

そこで見つけたのが標高800メートルの場所にある湖、然別湖(しかりべつこ)。



13日金曜日に札幌発。そのあとどこへ行くか、何泊で戻るかも決めていないきままな旅。ここのキャンプ場はたくさん人はいたけれど静かでマナーのよい方たちが多かったです。

3年生と年長になった子どもたちはキャンプ歴も5年目、そろそろお手伝いも具体的に指示するように心がけると、かなり戦力になってくれました。



12日が一番流星が見える日だったのですが、台風の影響もあって星空観察は翌日に。12日に見たという友達に時間など情報を教えてもらって、20時頃湖畔へ行くと・・・

そこは満天の星!!みんな同じように見えると思っていたのが、色も大きさも早さも違う流れ星が30個以上見れました。毎年見に来ている方のお話を聞いたところ、今年は当たり年だとのことでした。天の川もはっきり見えました。星を見ながら寝てしまった次男、幸せですね〜。

翌日もいいお天気。子どもたちは湖で半日たっぷり水遊び。



その間大人は珈琲を飲みながら読書。涼しくて快適でした。この湖は冬は80センチの厚さで氷が張り、コタンという氷上でのイベントが開催されます。氷の中のバーや露天風呂、いつか冬も来てみたいな。

初日は山田温泉、翌日は糠平温泉に入ってゆっくり。3泊目は雨のためキャンプは断念しました。

帯広にオープンしたばかりの「トテッポ工房」。お目当てのお菓子は売り切れでしたが、ソフトクリームや十勝の豆を使った豆乳プリンを食べました。十勝産のものにこだわって自分たちから発信しようという若いパティシエたちの心意気にも触れたくて遠回りだけど行ってみました。



今回十勝を選んだ理由はもうひとつ、最近知った新しい酵母「十勝野酵母」という十勝平野の桜の木から取れた酵母の故郷を知りたいのもありました。いずれ自宅のパン教室で使いたいと思っていて、今冷蔵庫の中で待機しています。

十勝は小麦も、農作物も、酪農も本当に豊かな土地でした。まず自分たちが食べたいものを、という新しい地産地消のキーワードはとっても大切だと思います。私も普段から北海道産のものにこだわってはいますが、十勝、ちょっと注目したいと思いました。

さて、最終日は苫小牧〜三石〜浦河の海岸コース。三石と言えば・・・



普通に干してある高級昆布。おいしそうだな〜、とちらりと見てから海岸へ。

霧がすごくてよく見えない中、北海道の短い夏を満喫中のふたり。おとなしく砂遊びで終わるはずもなく、水着に着替えてびっしょり。天気など全然関係ありません・・・。



帰ろうとしたら、地元のおじさんに昆布いただきました!「さっき干してあったのももっていきな〜」。やったー。というわけで上の5本は我が家のものに。おいしい昆布と引き換えに、帰りの車の中は昆布の香りが終始ただよっていました。

浦河港まつりに到着するとすっかり快晴。巡視船の中を見学することができました。



「もう少し馬が見たいな」ということで、静内を少しだけ遠回りして馬を見ることに。どちらを向いても広くてのんびり馬がいて、という風景が広がっています。



ここが二十間道路。左右の桜が満開の時期はとってもきれいだそうです。



いや〜、見てみてみたい!!なんで今まで見たことないんだろう!!と、思ったら、あ、満開の時期は全ての週末よさこいの練習してたんだった。さて、ここの桜を見れるのは何年後になるでしょう?!

というわけで4日間の旅を楽しんできました。寒くなるまではまだ週末キャンプに行きますが、ここまでゆっくりできるのは夏休みならでは。今年もいい思い出ができました。
| ミーナの日常 | 22:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Lunaの新しい仲間をよろしくお願いします!
 こんにちは。きくちです。

昨年秋にながおかさんがLunaを離れることになってから約4ヶ月ひとりで企画・運営をしてきましたが、ようやく一緒にやってもらえる仲間が見つかりました。

自宅から徒歩数分の場所に住んでいる「なつ季」さんです。

週3回サロンに勤務しているリフレクソロジストの方です。タイの子どもたちが学校に通えるように支援活動をしていたり、赤十字のボランティアを長く続けられています。

Lunaとしてこれまでもお世話になっている団体さんに少額ながら寄付はしてきましたが、今後はなつ季さんの活動に共感し、チャリティーについても視野に入れていきたいと思っています。

1月に書いた「こんな人に出会いたい」という条件を全て満たしていて、私の苦手なことが得意で力を貸してもらえたり、新しいアイディアを出してもらったりで本当に出会いに感謝です。

私の書き出していた条件は以下の9点でした!


*Lunaの活動に共感していること
*明るく前向きなこと
*フットワークが軽いこと
*一緒にいて楽なこと
*ワード・エクセル・パワーポイント・アクセスが使えること
*チラシを作れること
*美しく、センスがあること
*文章が上手なこと
*家が近いと尚よい


これまで心配してくださったり、力を貸してくださったみなさんありがとうございました。ようやくほっとできました。

今まで「やりたいけれどひとりではとても無理」と封印してきた数々のアイディアを少しづつ実現していきたいと思います。

夢を語り合い、実現に向けて努力できる仲間ができてよかったです。
きっとこれからまたみなさんにたくさんの幸せを還元していけると思います。

サロン勤務があるのでいつもではありませんが、これからなつ季さんがみなさんにご連絡したり、イベントに顔を出したりしてくれると思います。


ちなみにながおかさんは新しい勤務先でますます有能ぶりを発揮して元気にしています。活躍する姿を目の当たりにした感想は、自分の能力を生かせる会社に就職することになって本当によかった、この道がみんなのため、社会のためだったんだなということでした。

離れることになってもお互いに応援しあえる関係でいるので、どこかで見かけることがあったらぜひ声をかけてあげてくださいね。きっと喜ぶと思います!


近々LunaのHPもリニューアルの予定で準備を進めています。

Mother's Space Lunaを今後ともよろしくお願いします!



| ミーナの日常 | 23:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
あけましておめでとうございます。
 あけましておめでとうございます。きくちです。

みなさんはどんなお正月でしたか?

我が家ではサンタさんにもらったプレゼントのボードゲーム「ラビリンス」をしたり、スキーに行ったりしていました。今日から10日間神奈川に子どもたちと一緒に帰省します。北海道の冬休みは長くてゆっくりですね。

去年はたくさんのイベントにご参加・ご協力いただいてありがとうございました。おかげさまでたくさんのイベントを開催することができました。

今年も例年通り自宅サロン(パン教室・ベビマ&チャイマparty)・託児付ヨガ教室・おもちゃの広場・HAPPYマーケット・出張託児他、楽しく開催していきます。

年明けから夏休みの特別企画ももう話が進んでいます。私が数年来やりたかった「親子ショータイム」。

個人的に長男1歳の時から7年間子ども劇場に所属し、年間5本づつくらい人形劇や舞台劇など生の舞台を観賞しています。この生の舞台の感動をぜひもっとたくさんの方に伝え、共有したいと思って「お願いするならこの人に」というリストをあたためてきました。今年はその1歩目が踏み出せそうです。

いい舞台は子どもの心にしっかりとしずくのようにしみこんで残っていきます。我が家には「あの人形劇でハリネズミがこう言ったよね」というような親子で共有できる宝物がたくさんあります。ついにみなさんに手渡せる時が来たのだと思うとわくわくします!小さいお子さんから小学生も楽しめるような構成を考えていますので楽しみにしていてくださいね。

今年も子育てを楽しむさまざまなきっかけを提案していきます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

| ミーナの日常 | 10:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
カラーフェスタ終了!
 11月7日(日)はカラーフェスタでした。Lunaで出展している唯一のイベントです。

今年は8種類114個のパンとくるみクッキーを用意しました。基本のランチパン教室の定番、四角いピザ。



子どもたちに人気のチョコ入りココアベーグルとピザと同じ生地のフォカッチャ。今回はウインナー入りベーグルと餡入り抹茶ベーグルも焼きました。



そして小さいサイズのベーコンエピ。



密封したりラベルを作って貼ったり。机の上にずらり。



当日はオレンジピールとくるみのパンが人気でした。そういえば去年もいちじくとくるみが最初になくなりました。くるみクッキーは「おいしかった!」と何人にも言われました。ということはくるみが普遍的人気なのでしょうか?!来年はシンプルにくるみパンを作ったらどうなるのか?!!

今回は3人でブースのシェア。



シフォン、手作り味噌、廃油石鹸、アロマ、レターセットなどなどいろんなものが並んでいました。素敵なメンバーとコラボできて勉強になりました。

1日を通してコンサートがあったり、出展者さんどうしが仲良しだったりといい雰囲気。今回のカラーフェスタでは去年以上に新しい出会いがありました。今後につながりそうで楽しみです。

遊びに来てくださったみなさんありがとうございました。来年もまた出展したいと思います。


| ミーナの日常 | 00:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
去年はたくさんの出会いと学びがありました。
Mother's Space Lunaに関わってくださったみなさん
ありがとうございました。

今年も親子のみなさんが毎日を元気に楽しく過ごしていけるような
親子の企画、ママの企画をたくさんしていきます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

| ミーナの日常 | 21:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
LunaHPリニューアル!!
 このたび、Lunaのホームページをリニューアルいたしました。
http://luna.tatara.to/

Lunaの活動についてや、運営している私たちについてのプロフィールなども追加しました。

チェックしてみてくださいね。また、それに伴い、メルマガも発行することになりました。
今までは、Lunaに関わってくださった方に直接メールを送信しておりましたが、きちんとしたメルマガとして、発行いたしますので、今後もまた、新たにLunaインフォメーションを受け取りたい方は、LunaHPのトップページ下部にあるフォームよりご登録ください。

そして、もうひとつお知らせです。
mixiにLunaのコミュを作りました。Lunaからの情報発信はもちろん、皆様
からのご意見などもうかがって、今後の活動がよりよくなるように、皆様と交流
していけたらと思っています。ぜひ、ご参加くださいね!!
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3747461
| ミーナの日常 | 12:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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